葉っぱビジネス

2023.01.25

日本料理の彩りに使用される季節の葉っぱや花、山菜である「ツマモノ」を栽培から販売までを行う農業ビジネス。働き手は主に高齢者が担い、全国の市場動向をIT技術を用いて分析・マーケティングを行い適切な栽培方法を採用することにより、計画的に出荷をすることが特徴。

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エレビスタライター

エレビスタは「もっと"もっとも"を作る」をミッションに掲げ、太陽光発電投資売買サービス「SOLSEL」の運営をはじめとする「エネルギー×Tech」事業や、アドテクノロジー・メディアなどを駆使したwebマーケティング事業を展開しています。