直訳すると公正・公平な貿易の元に成り立つコーヒーの貿易。適正価格で生産者と取引をし販売されるコーヒー豆や製品のこと。国際認証団体が設けた基準をクリアしたもののみが認定される。始まりは多くのコーヒー豆の生産地である発展途上国から先進国で消費されるまでの間に、中間業者による搾取や国際市場で取引価格が左右されるなどの理由により生産者が弱い立場となりやすいことにある。
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エレビスタ ライター
エレビスタは「もっと"もっとも"を作る」をミッションに掲げ、太陽光発電投資売買サービス「SOLSEL」の運営をはじめとする「エネルギー×Tech」事業や、アドテクノロジー・メディアなどを駆使したwebマーケティング事業を展開しています。
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