のり
ライター

東京生まれ&育ちのリトアニア在住ライター。森と畑に出会い「自然と人とが寄り添う暮らし方」を探求するように。現地で暮らし学んだ北欧の文化と植物、日本で体験したマクロビ&パーマカルチャーを糧に、食・暮らし関連を中心に執筆中。普段はほぼベジ。

のりの記事一覧

SDGs先進国デンマークの食品ロス・ジェンダー・教育分野の取り組みと今後の課題

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シードバンクとは?種子銀行・土壌シードバンクを事例を交えてわかりやすく解説

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フードマイレージとは?減らすにはどうすればいい?日本の現状と問題点・自分たちにできることを簡単に解説

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アンコンシャスバイアスとは?日常にある具体例を紹介!男女における問題点や改善するためのヒントを解説

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オーガニックコットンとは

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フードウェイストと食品ロスの違いは

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