途上国で生産された食料や製品を正当な金額で取引することをフェアトレードという。安く大量に生産することは、生産者や労働者に正当な給料が支払われていない、健康や環境に良くない生産方法を取り入れているなど大きな問題につながっている。

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食料ロス、またはフードロスともいう。 売れ残りや過度の食べ残し、賞味期限切れ食品など、本来は食べることができたはずの食品が廃棄されること。

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全て植物性由来で作られた食品、または大部分が植物性由来で作られた食品のことをさす。鉱物や添加物、乳や卵を含む場合もある。ただし、大部分が植物性由来であっても動物性由来のものを含むものは除外される。動物性由来の食品を一切摂取しないヴィーガンとは異なり、植物を積極的に摂取するという考え方。

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宗教・文化・民族・政治的信条などの違いから生まれる争いのこと。アフガニスタン・シリア・イエメンなどの地域ではいまだ紛争が解決していない。紛争地域では殺傷以外にも難民問題・食糧問題・病気・感染症・性的虐待・人身取引などのさまざまな問題が起こっている。

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